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MANDORLE

Il mandorlo è una specie particolarmente adatta agli ambienti dell'agrigentino, dove da sempre viene coltivato armoniosamente insieme a vite ed olivi. Le nostre mandorle, ottenute secondo pratiche agricole sostenibili, sono una vera fonte di gusto e benessere per tutta la famiglia. che sia per un aperitivo, per un dolce o per un piatto elaborato, le nostre mandorle saranno l'ideale per osare con la tua creatività

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  • Specie: Amygdalus communis L.
  • Varietà: "Tuono"
  • Età impianto: "La Catena" 20 anni;  "Torretta" 6 anni
  • Estensione: 1 ha"La Catena";  3,8 ha"Torretta"
  • Pedologia: "La Catena" terreno di medio impasto, ben drenato, collinoso; "Torretta" calcareo, pietroso, pianeggiante
  • Clima: temperato/sub-tropicale
  • Altitudine: "La Catena" 220 metri; "Torretta" 385 metri
  • Tecniche colturali: erpicatura leggera, potatura poliennale, raccolta con bacchette
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