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Aziende agricole Gangitano
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MANDORLE
Il mandorlo è una specie particolarmente adatta agli ambienti dell'agrigentino, dove da sempre viene coltivato armoniosamente insieme a vite ed olivi. Le nostre mandorle, ottenute secondo pratiche agricole sostenibili, sono una vera fonte di gusto e benessere per tutta la famiglia. che sia per un aperitivo, per un dolce o per un piatto elaborato, le nostre mandorle saranno l'ideale per osare con la tua creatività
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Specie: Amygdalus communis L.
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Varietà: "Tuono"
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Età impianto: "La Catena" 20 anni; "Torretta" 6 anni
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Estensione: 1 ha"La Catena"; 3,8 ha"Torretta"
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Pedologia: "La Catena" terreno di medio impasto, ben drenato, collinoso; "Torretta" calcareo, pietroso, pianeggiante
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Clima: temperato/sub-tropicale
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Altitudine: "La Catena" 220 metri; "Torretta" 385 metri
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Tecniche colturali: erpicatura leggera, potatura poliennale, raccolta con bacchette
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